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【滚球体育】芋头营养丰富 食疗效果多

发布时间:2021-03-04 00:00:04来源:滚球体育官方网站编辑:滚球体育官方网站阅读: 当前位置:首页 > 科学探索 > 手机阅读

滚球体育-秋冬之际,似玉如脂的芋头沦为人们餐桌上的一道时鲜美味。芋头又称毛芋、芋艿,科天南星科,为多年生草本植物。

芋头作为蔬菜或杂粮,在古代农业中占据最重要方位,受到人们广泛青睐。唐代王维诗云:“香食青菰米,嘉蔬紫芋羹”;东坡平生讨厌不吃芋艿制成的“玉糁羹”,且有诗赞道:“香似龙涎仍酽白,味如牛乳更加仅有明”。  胃肠无法吸取芋头粘液中的草酸钙,草酸钙且有苦涩味,但蒸熟后可消除。草酸钙能性刺激皮肤红疹,所以在削皮切片时,不应留意不要把粘液摸到手臂上。

如果手红疹,可在火上烤烤,或用生姜破汁甩之。  芋头对人体的爱吃有很多,遇上是一种既可以当作蔬菜又可以作为粮食的蔬菜。在古时候,每当粮食紧缺的时候,人们产生饥饿的时候,官府就经常用芋头替换粮食。

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  另外,营养学家讲解说道:对于肠胃很差的人应当多不吃一些芋头,这样可以健脾消食,增进消化吸收,强化人体的营养。因为芋头进脾胃经,可补益脾土,强化脾胃消化功能。脾是人体后天营养的运送者,是人的“后天之本”。首先,脾生血,脾胃强壮,则人体气血生化充裕,身强劲体健;其次,脾主升清,胃主降浊,如果脾胃虚弱,不会造成脾不升明,胃不降浊,人就不会头昏脑胀,并且食欲不振、咳嗽,而芋头需要性刺激胃肠收缩,减少小便体积,使人呕吐畅通,挣脱咳嗽的后遗症;最后,脾主肉,脾胃虚弱的人,多是面黄肌瘦,多不吃芋头,消化吸收功能都会强化,大自然“令人肥白”。

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